Reisstyle Menü 1 (4 Gänge)

28,00 €

Seetangsalat mit Flußkrebs, Gemischtes Sushi, Warme Sushi, Grüner-Tee-Eis, und schwarzes Sesam-Eis

Reisstyle Menü 2 (5 Gänge)

38,00 €

Seetangsalat mit Flußkrebs, Tartar vom Thunfisch mit Chili und Kaviar, Gemischtes Sushi, Warme Sushi, Grüner-Tee-Eis, und schwarzes Sesam-Eis

Reisstyle Menü 3 (6 Gänge)

48,00 €

Seetangsalat mit Flußkrebs, Fischsuppe mit gemischtem Fisch, Crevetten und Pilzen, Tartar vom Thunfisch mit Chili und Kaviar, Gemischtes Sushi Sashimi, Warme Sushi, Grüner-Tee-Eis und schwarzes Sesam-Eis

Reisstyle Menü 4 (7 Gänge)

58,00 €

Nigiri mit Lachs, Markrele, Octopus, Weißfisch, Nordmeergarnele, Avocado, Inari, Tintenfisch, Omlette

je 2,50 €
 

Nigiri mit Thunfisch, Thunfischbauch, Yellowtail, Lachskaviar, Fliegenfisch-Kaviar, Jakobsmuschel, Aal

je 3,50 €
 

Sushi Maki (6 Stücke), Vegetarisch, Avocado, Rettich, Kürbis, Mango, Erdbeere, Spinat, Frischkäse mit Gurke

je 3,90 €
 

Sushi Maki mit Fisch (6 Stück), Lachs, Thunfisch, Kaviar mit Tintenfisch

je 4,90 €
 

Sushi Maki insideout (6 Stück), Lachs mit Avocado, Thunfisch mit Gurke, California Rolle

je 5,90 €
 

Futo Maki (5 Stück)

je 8,90 €
 

Temaki (Handroll) mit Fisch

je 7,90 €
 

Minifrühlingsrollen

3,90 €
 

Seetangsalat mit Flusskrebs

7,90 €
 

Grüne Bohnen

4,90 €
 

Misosuppe

3,50 €
 

Fischsuppe

12,90 €
 

Grüner-Tee-Eis

2,90 €
 

Sesam-Eis

2,90 €
 

Grüner-Tee-Eis und Sesam-Eis

5,80 €
 

Zitroneneis

6,80 €
 

Orangeneis

6,80 €
 

Cocos-Eis

6,80 €
 

Pflaume Royal

3,90 €
 

Pflaumenwein

3,90 €
 

Sake

4,50 €
 

Japanisches Bier (Asahi oder Kirin)

4,50 €
 

Chinesisches Bier (Qingdao)

4,50 €
 

Thailändisches Singha Bier

4,50 €
 

Warsteiner Pils

3,60 €
 

Warsteiner Alkoholfrei

3,60 €
 

Radler

3,60 €
 

Weihenstephan Weißbier

4,00 €
 

Weihenstephan Weißbier Alkoholfrei

4,00 €
 

Aperol Spritz

5,90 €
 

Campari Orange

5,90 €
 

Prosecco

6,90 €
 

Sekt

5,90 €
 

Kaffee

2,90 €
 

Espresso

2,60 €
 

Japanischer Grüner Tee

3,50 €
 

Japanischer Reistee

4,90 €
 

Jasminblütentee

4,90 €
 

Frischer Ingwertee

4,90 €
 

Kamillentee

4,90 €
 

Mineralwasser (0,5l)

4,90 €
 

Cola, Cola Light, Cola Zero, Spezi, Fanta, Sprite

3,90 €
 

Apfelsaft, Mangosaft, Maracujasaft, Orangensaft, Lycheesaft, Johannesbeersaft

3,20 €
 

Apfelschorle, Mangoschorle, Maracujaschorle, Orangenschorle, Lycheeschorle, Johannesschorle

4,50 €
 

Offene Weine
 

Riesling

5,90 €
 

Chardonnay

6,90 €
 

Rotwein

6,90 €
 

Weißherbst

5,90 €
 

Deutschland
 

Grauburgunder Oktav Kabinett – Baden

29,00 €

trocken, feiner Duft nach Melone und Honig, fruchtig, frisch, rassig

Weißer Burgunder Kabinett – Weingut Kübelin, Baden

23,00 €

ausgewogene Burgunderaromatik mit saftiger Säure

Riesling Selektion Staatsweingut Weinsbert – Würtenberg

35,00 €

fruchtig-elegant, feine Apfel-, Aprikose- und Zitrusnote

Müller Thurgau, Nacker

23,00 €

trocken, harmonisches Traubenaroma, milde Säure

 
Italien
 

Verdicchio di Matelica DOC – Marken

25,00 €

trocken, ausgeprägter Duft nach Pfirsich, Blüten und Mandeln

Dorato Gavi DOCG – Piemont

28,00 €

zarte Geschmacksnoten mit delikatem Duft

 
Frankreich
 

Chablis 2012

28,00 €

trocken, erfrischende Fruchtigkeit und Zitrusnoten

Sauvignon Blanc Sancerre Les Belles Vignes – Loire

39,00 €

trocken, kräftiger Wein mit dem Duft und der lebendigen Säure

 
Südafrika
 

Chardonnay Footprint – The long Walk – Südafrika

25,00 €

trocken, frische Zitrusfrucht und Birne, dezente Säure

 
Rotwein – Deutschland
 

Spätburgunder Vitus Barrique – Baden

48,00 €

trocken, kräftiges Tanin, Duft nach schwarzen Beeren, Mokka, Vanille

 
Rotwein – Italien
 

Selvarossa Salice Rosso Riserva

35,00 €

trocken, verschiedene Fruchtnoten, ausgewogene Säure

Barolo Terra Dovina

42,00 €

trocken, weiche Frucht, leichte Holznote

Chianti Colli Fiorentini Torre de Pazzi D.O.C.G.

28,00 €

trocken, weich und gefällig mit angenehmen Bukett

Teroldego Rotalino Endrizzi DOC – Tentino

32,00 €

trocken, intensiv beerig, fruchtig und harmonisch

 
Rotwein – Frankreich
 

Chateau De Maison Nueve – Bordeaux

0,37l 19,00 € | 0,75l 38,00 €

trocken, harmonisch vollmundig, leichter Barriqueton

Merlot Invitation De Pontet Bel Air – Bordeaux AC

28,00 €

trocken, vollmundig, fruchtig, 12 Monate im Barrique

 
Rotwein – Spanien
 

Rioja Boro de Ley Reserva

32,00 €

trocken, Eichenholz im Bukett

 
Rotwein – Chile
 

Crucero Carmenere – Chile

25,00 €

trocken, erdige Töne, Fruchtnoten und weiche Tannine

 
Rotwein – Südafrika
 

Cabernet Sauvignon The Game – Südafrika

42,00 €

trocken, dunkle Schokolade, Tabakwürze und Zimtaromen

 
Rotwein – Californien
 

Shiraz Nibaum Coppola – Kalifornien

45,00 €

trocken, Fruchtaromen, weich und harmonisch, leichter Holzton

Old Vine Zinfadel Challis Lane – Kalifornien

32,00 €

trocken, intensive weiche Frucht, Kirschen, Pflaumen, dunkle Schokolade

 
Rotwein – Argentinien
 

El Soborno Malbec Inmaculada – Argentinien

32,00 €

Pflaume, Takak und Eichenholz im Bukett

 
Rosé – Frankreich
 

Cabernet Clairet De Graman AOP – Bordeaux

25,00 €

trocken, eindrucksvoll, florale und fruchtige Noten